هل تعاني من صعوبة في إيجاد وصفات كيتو دايت مناسبة لهذا النظام الصارم؟ إن كانت إجابتك نعم عليك متابعة المقال الآتي، سنتحدث في مقالنا لليوم عن وصفات شهية بإمكانك إضافتها إلى جدول الكيتو دايت الخاص بك.

كريم برونيه كيتو

كل ما تحتاج إليه لتحضير هذه الوصفة ما يلي:

• 1 علبة من حليب جوز الهند (علبة كاملة الدسم)
• 1/4 كوب من زبدة الفول السوداني (أو زبدة اللوز)
• 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو الخالي من السكر
• 1/4 كوب من السكر البديل مثل ستيفيا أو إيريثريتول

طريقة التحضير:

1. في قدر صغير على نار منخفضة، قومي بإذابة كل من زبدة الفول السوداني ومسحوق الكاكاو معًا.
2. بعد أن يصبح المزيج سائلًا، أضيفي حليب جوز الهند والسكر البديل. استمري في التحريك حتى يمتزج الخليط ويصبح ساخنًا.
3. قسّمي الخليط على الأطباق الصغيرة واتركيه ليبرد ويتماسك قليلاً. يمكن تقديمه باردًا أو دافئًا.

ترايفل الشوكولاتة والفواكه الحمراء

لتحضير هذه الوصفة ستحتاج إلى الآتي:

• 1 كوب من القشطة الثقيلة
• 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو الخالي من السكر
• 1/4 كوب من الفراولة المقطعة
• 1/4 كوب من التوت الأسود
• 1/4 كوب من التوت الأحمر
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

مكونات إضافية اختيارية: شرائح لوز أو قطع صغيرة من الشوكولاتة الداكنة (تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو)

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخفقي القشطة الثقيلة حتى تصبح ناعمة وكريمية.
2. أضيفي مسحوق الكاكاو وخلاصة الفانيليا واخلطيها جيدًا مع القشطة.
3. في أكواب التقديم، ضعي طبقة من الخليط المخفوق، ثم طبقة من الفواكه الحمراء المقطعة، وكرري الطبقات حتى الوصول إلى الحجم المطلوب.
4. يمكن إضافة مكونات إضافية مثل شرائح اللوز أو الشوكولاتة الداكنة.
5. قدمي الترافل مباشرة أو ضعيه في الثلاجة ليبرد قليلاً قبل التقديم.

كعكة الجبن بالتوت البري

المكونات:

• 1 1/2 كوب من جبن الكريم الخالي من السكر
• 1/4 كوب من السكر البديل
• 2 بيض
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1/2 كوب من التوت البري الطازج

التعليمات:

1. سخّني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وجهزي صينية الخبز بتغطيتها بورق الزبدة.
2. في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريم والسكر البديل معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا.
3. أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا واخلطيهم جيدًا.
4. صبّي الخليط في صينية الخبز المحضّرة وضعي التوت البري بالتساوي فوق الخليط.
5. أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يتماسك الخليط.
6. بمجرد أن تبرد الكعكة تمامًا، قطّعيها إلى قطع وقدميها.